株式会社 川久
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今月のピックアップ (2013年1月) <<旬の野菜と果物トップへ  バックナンバーリスト>>
今年も宜しくお願い致します。昨年11月下旬から、12月上旬の曇天・また寒さにより野菜・果物が著しく高くなっております。
弊社の努力だけでは価格が抑えきれず、皆様にはご迷惑をおかけいております。
何卒、高値の商材は出来る限りご相談願いますようお願いします。また弊社担当からも必ず随時報告する努力をいたします。

山菜類

新春は是非山菜のご活用願います。入荷は4月いっぱいまでのものもあり、長い期間のメニューとして使えます。

たらのめ ●たらのめ(山形)
5本6本入り550円程度 
10本入り460円程度
こごみ ●こごみ(秋田 他)
330円程度
うるい ●うるい(山形)
400円程度
雪うるい(バーニャカウダに是非)も入荷してます
のびる ●のびる(徳島 他)
行者にんにく ●行者にんにく
まだ入荷少ないです
ふきのとう ●ふきのとう(秋田 他)
庄内あさつき ●庄内あさつき(山形)     

豆類

豆類の入荷も揃ってます。そら豆は7月まで、グリーンピースは7月中旬まで、マーメラスは5月中旬まで、国産スナップえんどうはほぼ通年あります。
これから先の春や初夏のメニューまで活用下さい。

そら豆 ●そら豆(鹿児島)
s1500円程度 
むき実はs6000円と3月中旬まで高値です
グリンピース ●グリーンピース(鹿児島)
粒がやや小さいですが、冷凍にないフレッシュな香りが良いです
マーメラス ●マーメラス(静岡)
古橋さん一人が作ってるので、入荷は少ないですがスナップえんどうにない細身が魅了です
新たまねぎ ●新たまねぎ(静岡)
11日現在まだ葉無の入荷はありませんが、まもなく入荷です
新じゃがいも ●新じゃがいも(長崎)
南の方から入荷が始まっております。
大きなサイズからあり、小さいサイズの新ゃがいもは皮のまま素揚げでも可能ですs250円程度
春きゃべつ ●春きゃべつ(神奈川三浦)
とても柔らかい春きゃべつ入荷してきました個300円程度
プチヴェール ●プチヴェール(千葉・静岡・福岡)
pk350円程度
   

和食材

和食材も新春は豊富です。

かぎわらび ●かぎらわび(栃木)
箱2700円程度 
美味しいさの一言です
葉わさび ●葉わさび(静岡)
束350円程度 
5月くらいまでの入荷
花わさび ●花わさび(徳島 他)
束650円程度 5月上旬程度までの入荷
京いも ●京いも(宮崎)
本700円程度
根みつば ●根みつば(茨城 他)
束340円程度 香りがとても良く、歯ごたえもあります
青梗菜花 ●青梗菜花(静岡)
鈴木農園からとても柔らかい品物届いてます
たけのこ ●たけのこ(鹿児島・中国)
国産はかなり高値です 2kg箱10000円程度 
中国産 2kg箱2000円程度
   

果物

果物は柑橘類が豊富です。

袋かけみかん ●袋かけみかん(熊本)
本当に甘みの強いミカンです、ご贈答用に
日向夏 ●日向夏(宮崎)
甘皮柔らかく程良い厚みがあり食べれます
デコポン ●デコポン(熊本)
酸味甘味バランスがとれている柑橘です
紅まどんな ●紅まどんな(愛媛)
ミカンの産地が作り出した最高傑作の和製オレンジです
あんぽ柿 ●あんぽ柿(富山・和歌山・福島)
デザートだけでなくオードブルにも是非
   

おすすめ野菜

先月からの入荷や、おすすめ野菜です。

うど ●うど(東京・茨城)
春先までの旬野菜の一つです 本800円程度
葉の花 ●菜の花(千葉)
4月までの入荷です 束380円程度
丸なす ●丸なす(大阪)
個450円程度 新たに入荷しました
下仁田ねぎ ●下仁田ねぎ(群馬)
3月上旬までの入荷です
黒大根 ●黒大根(神奈川三浦)
本350円程度 
辛みやや強く、アクセントが強い大根です
黄かぶ ●黄かぶ(静岡)
s900円程度 鈴木農園さんの美味しい黄かぶです
オニオンヌーボー ●オニオンヌーボー(静岡)
鈴木農園産の代表作です、本当に甘みが強く葉も甘いです
   


【入荷待ち遠しい商材2点です】

つぼみ菜 ●つぼみ菜(福岡)
15日の週末入荷予定です
ホワイトアスパラガス ●ホワイトアスパラガス(佐賀)
30日頃入荷予定です
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